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아이가 좋아하는 간단한 감자채볶음 스팸 감자볶음 만들기 아이도 어른도 모두 좋아하는 한식 반찬! 감자채볶음! 아이가 스팸을 넣고 볶아주는 것을 좋아해서 스팸까지 넣고 스팸 감자채볶음으로 합니다. 재료 감자 큰 것 2개, 스팸 작은 거 한통, 양파 반 개, 식용유, 소금, 참기름, 통깨 스팸은 끓는 물에 한번 데치고 씻어서 썰고 감자는 끓는 물에 소금 반티스푼 넣고 2분 정도 끓인 다음 물기를 빼줍니다.(물기가 많으면 볶을 때 많이 튑니다) 식용유 2~3스푼 넣고 채 썬 양파를 넣어서 볶아 줍니다. 양파가 살짝 투명해지면 스팸, 감자를 넣고 소금 반티스푼, 후추 톡톡 넣어서 볶아주다가 간을 보고 간이 맞으면 (싱거우면 소금 추가) 참깨, 참기름 넣어서 섞어 주면 완성입니다! 감자, 스팸 두께는 개인 취향에 따라 조절해 주세요. (감자 두께가 두꺼울수록 오래 볶.. 더보기
인도미 미고랭 라면 인도네시아에서 유명한 미고랭을 컵라면으로 먹어 봤어요. 가끔 매콤한 것이 먹고 싶을 때가 있어서 매운 거 먹고 싶다는 얘기를 자주 하다 보니 코나 아빠가 편의점에서 사다준 인도미 미고랭 라면을 먹어 봤어요. 미고렝 미고렝(mi goreng)은 인도네시아의 전통 요리로서 여러 가지 채소와 고기, 해산물, 달걀 등을 면과 함께 볶은 음식이다. '미(mee)'는 '국수', '고렝(goreng)'은 '볶음'이란 의미이다. 미고렝은 노란색이 나는 달걀 국수인 미를 사용하는데, 면이 약간 두툼한 것이 특징이다. 미고렝과 다르게 가는 쌀국수에 여러 가지 채소, 닭가슴살, 계란 등을 넣어 만든 볶음국수를 비훈고렝(bihun goreng)이라고 한다. 인도네시아를 비롯한 말레이시아 반도 국가들은 기름에 튀긴 국수를 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용한다. 미고렝을 만드는 방법은 고.. 더보기
군포 수리산 빵이 맛있는 곳 자연주의 베이커리 카페 달구움 추천합니다. 최근 다녀온 군포 수리산! 숲놀이터! 근처에 있었던 자연주의 베이커리 카페 달구움! 동생네가 먼저 다녀왔는데, 빵이 정말 맛있는 곳이라고 해서 가 봤습니다. 입구에서 예쁜 손글씨로 원재료 표기가 되어 있습니다. 유기농 우리 농가밀에 초지방목 유제품, 자연방사 유정란, 그리고 친환경 제철 채소. 과일로 만들어지는 빵이라니! 정말 자연주의 베이커리 카페라는 말이 딱 어울리는 곳이었습니다. 수리산 베이커리 카페 달구움 영업시간은 아침 11시~ 저녁 5시 반까지이고 매주 월요일, 그리고 마지막주 일요일에는 휴무라고 해요. 테이블은 야외 테이블도 있었고 실내에도 몇 개 있었는데, 주말이라 손님들이 많이 계셔서 이렇게만 찍어 봤습니다. 넓고 큰 카페는 아니지만 아기자기한 맛이 있는 골목 카페 느낌이었습니다. 주문은.. 더보기
군포 수리산 숲속놀이터 주말 당일 여행으로 추천합니다. 주말 아이와 가볼 만한 곳! 군포 수리산 숲 속놀이터에 다녀왔습니다. 수리산도립공원이라 그런지 관리가 잘 되어 있는 곳이었습니다. 수리산 숲속놀이터 주차는 네비를 수리산 숲 속놀이터로 찍고 가다가 목적지 다 와갈 때 화장실이 보이고 뒤편에 주차장이 보이는데 그곳에 주차하시면 됩니다. 주차 자리가 적은 편이라 늦게 도착하시면 주차를 바깥에 갓길에 하셔야 하는 경우도 있습니다. 그래서 저희는 주로 오전에 출발하는 편입니다. 입구에서 윗쪽으로 조금 걸어 올라가면 산에서 내려오는 계곡물도 보이는데, 잠깐 발 담그고~ 가재도 잡고 다슬기도 잡고~ 얕아서 아이랑 놀기 좋습니다. 계곡물이라서 그런지 정말 차가워요! 그리고 위로 올라가면 이렇게 왼쪽으로 숲 속놀이터가 보입니다. 나무향 가득한 숲속놀이터! 놀이터 안에 .. 더보기
아이와 여행할 땐 햇반 컵반 버터장조림 비빔밥 꼭 챙겨 가세요. 캠핑이든 호텔 여행이든 아이와 함께하는 여행에 꼭 챙기는 필수품! 바로 햇반인데요, 그중에서도 햇반 컵반은 아주 유용하게 잘 이용하고 있습니다. 외식을 좋아해서 잘 먹는 코나지만 마땅한 식당이 없는 곳이라거나 늦게까지 놀고 간단하게 먹고 바로 자야 할 때면 이 컵반 버터장조림 비빔밥을 먹습니다. 전자레인지만 있으면 조리가 간단하고 냉장 보관이 아니라서 여행 갈 때 챙겨서 가기 좋습니다. 햇반 컵반 버터장조림 비빔밥 조리법은 전자레인지 조리 시에는 햇반먼저 점선까지 비닐을 벗기고 2분 정도 데우고 버터장조림과 계란은 조리 전 절취선 부분을 자른 후 전자레인지에 10초간 데워줍니다.(고소한 김과 깨는 전자레인지에 조리하면 안 됩니다!) 컵용기에 햇반과 버터장조림과 계란, 고소한 김과 깨를 넣고 잘 비벼서 드.. 더보기
매콤달콤 쫀득어묵볶이 술안주로 먹기 좋아요. 평소에도 어묵 좋아하는 남편이 맥주 사러 갔다가 맛있을 것 같다며 어묵볶이를 사 왔습니다. 어묵을 떡볶이에 넣어서 먹는 경우는 있지만 어묵이 주가 되는 경우는 잘 없는데, 특이하죠? 조리법도 아주 간단합니다. 간편식 떡볶이 하듯 물 넣고 끓이는 것인데, 저는 물을 조금 더 넣고 국물 떡볶이 처럼 해서 먹었습니다. 먼저 물 200ml 조금 넘게 붓고 소스 넣어서 저어 줬습니다. 약간 국물이 진득한 게 좋다면 물은 적게 넣어야 진한 맛이 나는 것 같습니다. 그리고 쫀득 어묵을 넣고 물이 끓어오를 때 사각 어묵도 잘라서 넣어 줬습니다. 눌어 붓지 않게 잘 저어주며 3분 30초 끓이면 완성! 대파가 어울릴 것 같아서 중간에 대파를 추가로 넣었는데, 아주 완벽했습니다! 맥주 안주로 해 봤는데, 맥주 안주로 정말 .. 더보기
주말농장 배추 무 심기 어제 열심히 배추, 무를 심고 오늘에서야 알았습니다. 너무 일찍 심은 것을.... 무, 배추는 선선한 기온일 때 심어야 한다고 하는데, 도시 농부인 저희는 그냥 모종이 보이자마자 심어 버렸네요; 직접 김장을 하는 것은 아니지만.. 백김치나 동치미 정도는 담가 먹는데, 늦더위도 잘 버텨 주기를... 배추 11월~이듬해 1월에 출하되는 가을배추는 김장 시기에 주로 출하된다. 비교적 저온 결구력이 강하며, 저장성이 좋은 것이 특징이다. 품종으로는 노랑김장배추, 금빛배추, 휘파람 등이 있다. 무, 고추, 마늘과 함께 사용하는 4대 채소 중 하나인 배추는 중국 화북에서 한반도로 전파되었고 우리나라에서는 고려 시대 때부터 재배된 것으로 추정된다. 우리에게 배추는 일 년 사계절 항상 필요한 식재료로 김치로 활용되는 .. 더보기
편의점 도시락 GS 편의점 혜자로운 집밥 혜자 도시락 먹어 봤습니다. 늘 품절이라 못 먹었었는데, 우리동네 GS 편의점 어플에 들어가 보니 재고 있어서 미리 픽업 주문 하고 갔습니다. 픽업 바코드를 직원분께 보여드리면 주문한 식품을 주세요. 4,500원인데, GS 어플 우리동네 GS 편의점에서 500원 할인 행사 진행 중이라 4000원에 구입했습니다. 우리동네 GS 어플에서 주문하시면 할인 행사도 가끔 진행하니 어플 활용하셔도 좋을 것 같습니다. GS편의점 도시락 혜자로운 집밥 제육볶음 도시락 가격 : 4,500원 용량 : 411g 칼로리 : 723kcal GS 편의점 도시락 추천 혜자로운 집밥! 저는 제육볶음으로 구입했습니다. 계란후라이는 물론 참기름도 들어가 있습니다. 일단 뜯어보면 양이 푸짐해서 놀랬습니다. 반찬들도 푸짐했고 밥 양도 꽤 많이 들어가 있습니다. 잡곡밥.. 더보기
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