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백종원 오이무침 시원하고 아삭한 오이무침 요리 초보도 할 수 있는 간단한 오이반찬 해 봤습니다. 무더운 여름이라 그런지 시원한 오이반찬이 정말 맛있는 것 같습니다. 흰밥에 오이무침 올려 먹어도 맛있고 김밥이나 비빔면 열무국수 등 여름에 먹는 것들이랑도 너무 잘 어울리는 오이무침! 백종원 오이무침! 아주 간단하면서도 맛있어서 자주 해 먹는 여름 오이반찬입니다. 양념이 맛있어서 밥반찬으로 최고인데, 조리법이 정말 간단해서 요리 초보도 자취요리로도 충분히 할 수 있습니다. 오이 재배의 역사는 3000년 이상으로 추정되고 있다. 원산지는 인도의 서북부 히말라야 지방과 네팔로 알려져 있으며, 우리나라에는 약 1500년 전 삼국시대에 중국으로부터 도입된 것으로 추정된다. 우리가 먹는 오이의 품종은 크게 취청과 다다기로 구분된다. 취청 중에 가시가 도드라지게 있으면 가시오이, 없으면 청장오이라고 부르며, 다다기.. 더보기
아이가 좋아하는 반찬 만들기 간단한 반찬 만들기 애호박 새우볶음 새우젓으로 간 하는 간단한 아이반찬 애호박 새우볶음입니다. 아이가 애호박을 좋아해서 한 번씩 들기름에 볶아서 하는데, 새우 손질 시간 빼고는 손이 갈 것이 크게 없어요. 새우가 없다면 안 넣어도 충분히 맛있는 아주 간단한 반찬입니다. 애호박 덜 자란 어린 호박으로, 예로부터 우리 식단에 많이 올라 친숙한 채소이다. 소화흡수가 잘 되고, 치매예방과 두뇌계발의 효능이 있다. 찌개류와 전, 볶음, 무침, 죽 등 쓰임새가 다양하다. 우리나라에서 재배되고 있는 호박은 여러 가지 종류와 품종이 있는데, 그 성숙의 정도에 따라 애호박과 늙은 호박으로 구분하여 부른다. 반찬용으로는 애호박이 대부분을 차지하며, 늙은 호박은 전체 호박 생산량의 20% 정도에 그친다. 최근에는 어린 애호박의 꽃을 따는 순간 인큐베이터를 씌.. 더보기
CJ떡볶이 슈퍼에서 구입할 수 있는 간편 떡볶이 경주 미정당 국물떡볶이 먹어 봤습니다. 매일 먹을 수 있는 메뉴 하나를 고르라면 저는 망설임 없이 떡볶이를 고를 것 같습니다! 그 정도로 떡볶이를 좋아하다 보니 새로운 떡볶이나 맛있어 보이는 떡볶이는 꼭 먹어 봅니다. 슈퍼에 갔다가 쌀떡이 들어간 국물 떡볶이라는 말이 눈에 띄어 구입해 본 경주 미정당 국물떡볶이!. 미정당 떡볶이는 미정당에서 나온 떡으로 Cj에서 나온 떡볶이 밀키트였습니다 냉장보관이고 2인분입니다. 떡이 적다고 생각했는데, 혼자 먹기에는 꽤 많은 양이었습니다. 어른 2명이서 술안주로 드시기 괜찮을 것 같습니다. 조리법은 아주 간단해서 요리 초보도 가능한 떡볶이 밀키트입니다. CJ 떡볶이 미정당 떡볶이 구성입니다. 떡볶이 떡, 떡볶이 소스, 건조파 이렇게 들어 있는데, 뭔가 조금 아쉬워서 집에 있는 추가 재료로 삶은 달걀, 대파.. 더보기
간단한 부추무침 부추 비빔밥으로도 먹어요. 제가 부추를 워낙에 좋아하기도 하고 주말농장에 진심이 남편 덕분에 두 곳에서 부추를 수확하고 있습니다. 주말농장은 물론 집에서 식물재배 기계를 구입해서 키우고 있습니다. 그래서 부추전, 부추무침 다양하게 해서 먹고 있는데요. 주말농장을 다녀오면 가장 많이 해서 먹는 메뉴! 바로 부추무침입니다. 요리라고 할 것도 없이 간단한데, 맛도 좋아서 고기랑도 먹고~ 밥에 비벼서도 먹고 맛있게 먹고 있어요. 부추 봄 부추는 천연 자양강장제라는 말이 있을 정도로 양기를 돋우는 데 효능이 있는 채소다. 지방에 따라 부추를 정구지, 부채, 부초, 난총이라 부르기도 한다. 기후 적응성이 좋아 우리나라에서는 봄부터 가을까지 3~4회 노지 수확이 가능하고, 그 이후에는 주로 시설 재배한다. 봄에 처음 올라오는 부추가 가장 연하.. 더보기
마켓컬리 우동 내돈내산 후기! 정호영쉐프의 우동카덴 키쯔네 유부우동 후기 마켓컬리 냉동우동 중에 단연 으뜸! 정호영 셰프의 우동카덴에서 나오는 키쯔네 유부우동! 쫄깃한 면발이 맛있는 키쯔네 유부우동은 우동카덴 오리지널 우동이랑 같이 꾸준히 구입하는 컬리에서 구입하는 우동입니다. 아이가 우동을 좋아하다 보니 여러 우동을 먹어 봤는데, 면발도 국물도 마음에 들어서 정착한 우동입니다. 정호영 셰프의 우동카덴 키쯔네 유부우동은 1인분입니다. 냉동으로 보관하면 되는 우동이다 여러 개 구입해 두고 냉동실에 보관했다가 먹고 싶을 때 꺼내서 끓여 먹고 있습니다. 냉동 우동은 면발이 쫄깃하기 쉽지 않은데, 정호영셰프의 우동카덴에서 나온 우동들은 생면 그대로 쫄깃함을 유지하고 있습니다. 정호영 쉐프의 우동카덴 조리법은 간단합니다. 정호영 쉐프의 우동카덴 키츠네 유부우동 조리법 면, 소스, 유부.. 더보기
테니스화 탈취제거 깔끔대장 탈취하슈프레이 추천해요. 운동화 특히나 테니스화는 통풍이 되는 재질이 아니다 보니 냄새가 날 수 있는데요. 테니스화를 새로 바꾸고 나서 친한 언니가 선물해 준! 탈취하슈프레이! 아주 만족하고 사용하고 있습니다. 이름도 재밌는 운동화 냄새 탈취제 탈취하슈스프레이는 사이즈가 휴대하기 좋아서 저는 테니스 가방에 넣어서 가지고 다닙니다. https://link.coupang.com/a/5i9Sa 사용 전 주의사항과 사용법을 한번 읽어 보고 사용하시는 것이 좋습니다. 탈취하슈프레이 사용법은 간단합니다. 신발 탈취제거제를 한번 흔들어준 후 스프레이 캡을 위에 처럼 분사구가 보이게 돌려서 열어 줍니다. 그림처럼 분사구가 아래로 내려가게 신발에 넣어 주면 되는데요. https://link.coupang.com/a/5i9Sa 앞쪽 부분이(FRO.. 더보기
대야동 수제햄버거 맛집! 스모크향 품은 수제햄버거! 버거리 시흥센트럴점(내돈내산) 저는 햄버거를 엄청 좋아해서 햄버거를 자주 먹습니다. 특히나 수제 햄버거는 풍미가 좋아서 자주 먹는데, 동네 근처라 한 번씩 가는 곳인데, 아이와 점심에 또 가 보았습니다. 주차는 시흥센트럴푸르지오 상가 주차장에 하시면 돼요. 대야동 수제 햄버거 버거리 시흥대센트럴점은 히스베이커리 옆에 있습니다. 조금 안쪽이라 히스 베이커리를 지나서 들어가시면 보입니다. 내부 인테리어는 깔끔하면서 약간 미국 느낌입니다. 방문할 때마다 항상 깨끗하고 정리가 잘 되어 있습니다. 주문은 이쪽에서 키오스크로 하시면 되는데, 시흥화폐 시루 결제도 가능합니다. 매장 식사로 세트 주문을 하셨다면 컵에 얼음을 담아서 주시는데, 가져다 드시면 됩니다. 그리고 다 드신 후 정리는 이곳에서 하시면 돼요. 아이와 둘이 나눠 먹으려고 하와이안.. 더보기
정말 간단한 가지요리 가지덮밥 주말농장에서 매주 가지를 수확하는데, 늘 그냥 구워서 간장에 찍어만 먹다가 색다른 게 없나 보고 있다가 찾은 레시피입니다. 요즘 자주 보는 인스타 스테파니김치쿡 님 계정에서 본 정말 초간단 가지요리 따라 해 봤어요. 약간 장어덮밥 느낌인데, 가지, 데리야끼 소스만 있으면 돼서 재료도 간단한데 만드는 것도 완전 요리 기술 없어도 가능한 초보요리, 자취요리로 딱입니다. 가지가 제철이라 가격도 저렴하지만 아주 싱싱합니다. 가지는 두 개정도 준비하는 것이 좋습니다.(1인기준) 가지효능 보라색 껍질에는 안토시아닌계 색소인 히아신과 나스닌이 풍부하여 혈관의 노폐물 제거와 항암효과를 가지고 있다. 수분과 칼륨이 다량 함유되어 있어 이뇨 작용을 촉진하여 노폐물 배출에 도움을 준다. 출처 : [네이버 지식백과] 가지 (.. 더보기

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