매콤달콤쫀득어묵 썸네일형 리스트형 매콤달콤 쫀득어묵볶이 술안주로 먹기 좋아요. 평소에도 어묵 좋아하는 남편이 맥주 사러 갔다가 맛있을 것 같다며 어묵볶이를 사 왔습니다. 어묵을 떡볶이에 넣어서 먹는 경우는 있지만 어묵이 주가 되는 경우는 잘 없는데, 특이하죠? 조리법도 아주 간단합니다. 간편식 떡볶이 하듯 물 넣고 끓이는 것인데, 저는 물을 조금 더 넣고 국물 떡볶이 처럼 해서 먹었습니다. 먼저 물 200ml 조금 넘게 붓고 소스 넣어서 저어 줬습니다. 약간 국물이 진득한 게 좋다면 물은 적게 넣어야 진한 맛이 나는 것 같습니다. 그리고 쫀득 어묵을 넣고 물이 끓어오를 때 사각 어묵도 잘라서 넣어 줬습니다. 눌어 붓지 않게 잘 저어주며 3분 30초 끓이면 완성! 대파가 어울릴 것 같아서 중간에 대파를 추가로 넣었는데, 아주 완벽했습니다! 맥주 안주로 해 봤는데, 맥주 안주로 정말 .. 더보기 이전 1 다음
