마켓컬리 우동 내돈내산 후기! 정호영쉐프의 우동카덴 키쯔네 유부우동 후기

마켓컬리 냉동우동 중에 단연 으뜸! 정호영 셰프의 우동카덴에서 나오는 키쯔네 유부우동! 

쫄깃한 면발이 맛있는 키쯔네 유부우동은 우동카덴 오리지널 우동이랑 같이 꾸준히 구입하는 컬리에서 구입하는 우동입니다. 아이가 우동을 좋아하다 보니 여러 우동을 먹어 봤는데, 면발도 국물도 마음에 들어서 정착한 우동입니다.

정호영 셰프의 우동카덴 키쯔네 유부우동은 1인분입니다.

냉동으로 보관하면 되는 우동이다 여러 개 구입해 두고 냉동실에 보관했다가 먹고 싶을 때 꺼내서 끓여 먹고 있습니다.

냉동 우동은 면발이 쫄깃하기 쉽지 않은데, 정호영셰프의 우동카덴에서 나온 우동들은 생면 그대로 쫄깃함을 유지하고 있습니다.

정호영 쉐프의 우동카덴 조리법은 간단합니다.

정호영 쉐프의 우동카덴 키츠네 유부우동 조리법
면, 소스, 유부는 자연해동 또는 찬물에 담가뒀다가 사용하면 됩니다.
넉넉한 사이즈의 냄비나 웍에 물을 끓이다가 면을 넣고 강불에서 8~9분 잘 저어가며 끓여 줍니다.
(물이 넘치려고 할 때마다 찬물을 조금씩 넣어주면 넘치는 것을 막을 수 있고 면 식감도 더욱 탄력 있어진다고 합니다.)
면은 물기를 빼서 그릇에 담아주고 냄비에 물 400ml와 우동소스를 넣고 1~2분간 끓여 육수를 만들어 줍니다.
면이 담긴 그릇에 해동된 조미유부를 올리고 그 위에 육수를 부어주면 간단하게 완성!

국물도 깔끔하지만 면발이 정말 쫄깃해서 맛있는 우동입니다.

달콤한 유부는 썰어서 넣었더니 아이가 맛있게 먹었습니다.

 

오리지널 우동만 먹으면 다소 심심한데, 이렇게 유부우동으로 먹으면 또 색다리게 먹을 수 있어서 좋습니다.

우동만 먹으면 단백질이 아쉬워 삶은 달걀을 하나씩 올려서 같이 먹는데, 잘 어울립니다.

 

깔끔하고 면발이 우동 전문점에서 먹는 것처럼 쫄깃한 냉동우동 찾으신다면 한번 드셔보시길 추천해 봅니다.

 

 

[정호영셰프의 우동카덴] 키츠네 유부우동 - 마켓컬리