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정말 맛있는 쫄면! 안동식 빨간 안동식혜를 넣어 매콤시원한 홍쫄면 먹어 봤습니다. 여전히 날씨가 덥다 보니 따뜻한 음식보다는 좀 더 시원하고 감칠맛 있는 음식들이 생각나는 것 같습니다. 슈퍼에 갔다가 점심으로 뭘 먹을까 하다가 구입해 본 홍쫄면! 빨간 안동식혜를 넣어 매콤 시원하다고 해서 손이 갔습니다.(빨간 안동식혜를 먹어본 건 아닙니다;) 안동식 홍쫄면은 2인분으로 냉장보관해야 합니다. 요즘 제가 자주 따라 하는 레시피 장인! 류수영 배우님이 모델을 하고 계시길래 브랜드도 안 보고 구입한 거 있죠; 과일, 야채를 넣어서 새콤달콤한 맛을 냈다고 합니다. 맛있는 쫄면 안동식 홍쫄면 구성 쫄면사리, 김스프, 안동식 홍쫄면 소스가 들어가 있습니다. 1인분씩 소분이 되어 있어서 저처럼 혼밥을 자주 하시거나 자취생들도 2번에 나눠서 드실 수 있습니다.(남은 건 냉장보관입니다!) 슈퍼에서 구입.. 더보기
홈플러스 부대찌개 본질에 충실한 부대찌개 밀키트 맛있습니다. 홈플러스에서 행사할 때 구입해서 먹어 봤던 본질에 충실한 부대찌개! 부대찌개 밀키트입니다. 조리법이 아주 간단해서 캠핑이나 여행 갈 때 부대찌개 좋아하신다면 챙겨 가 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 양이 정말 푸짐한데요, 3인분입니다. 물론 부대찌개 매장에서 포장 판매하는 3인분 부대찌개보다는 양이 적지만 2명이서 푸짐하게 드실 수 있습니다. 구성은 햄 두 가지와 분쇄육, 부대찌개용 소스와 떡, 라면사리, 김치, 치즈, 야채까지 다 들어가 있습니다. 일단 다른 부대찌개 밀키트에 비해 햄이 정말 많이 들어가 있는 것 같습니다. 넘칠 수 있으니 넉넉한 냄비에 물 700ml를 붓고 사골부대찌개용 소스, 김치, 햄, 분쇄육, 을 넣고(분쇄육은 숟가락으로 눌러서 풀어 줍니다.) 떡은 한번 씻어서 넣어 줬습니다. .. 더보기
편의점 떡볶이 추천 GS편의점 매콤로제 납작면볶이 먹어 봤습니다.(Simply Cook X 미미네) 떡볶이에 진심인지라 주 3회 이상은 먹고 있는 것 같습니다. 오늘도 떡볶이가 너무 먹고 싶었는데, 냉동실에 있는 냉동 떡볶이들이 2인분 이상이라 혼자 먹기엔 양이 많아서 집 근처에 있는 GS편의점에 가서 로제 떡볶이 하나 사 왔습니다. 편의점 떡볶이 매콤로제 납작면볶이 구입처 : GS편의점 가격 : 4,500원 용량 : 285g 칼로리 : 735kcal 편의점 떡볶이는 혼자 먹기도 좋고 조리법도 전자레인지에 돌리면 돼서 간단해서 한 번씩 구입해서 먹고 있는데요, GS편의점에 떡볶이 종류가 다양해서 자주 편의점 떡볶이 구입하러 갑니다. 주로 죠스 떡볶이만 사다 먹었었는데, 오늘은 로제 떡볶이가 맛있어 보여서 구입했습니다. 냉동 보관은 아니고 냉장보관 떡볶이로 조리법이 간단하고 물만 넣으면 돼서 캠핑이나 여.. 더보기
캠핑 갈 때 꼭 챙겨가는 어묵꼬치 부산식 물떡&어묵꼬치(내돈내산) 저희는 봄가을에는 꼭 캠핑을 가는데요, 그럴 때 어묵탕 재료를 챙겨가서 끓여 먹고는 했었거든요. 아이가 어묵을 정말 좋아하기도 하고 뜨끈한 어묵탕 국물 마시며 어묵꼬치 먹는 맛도 있으니까요. 국물낼 재료, 어묵, 파, 양념장 등 이것저것 챙기다 보니 이것도 짐이었는데, 자주 이용하는 마켓컬리에 괜찮은 부산식 물떡과 어묵꼬치가 같이 들어가 있는 밀키트가 있었습니다. 한번 이용해 보고는 캠핑 갈 때면! 집에서도 한 번씩 구입해서 이용하고 있습니다. 냉동식품으로 오는 마켓컬리 어묵꼬치! 부산식 물떡&어묵꼬치입니다. 물떡은 어묵꼬치처럼 가래떡을 꼬치에 끼워서 국물에 끓여서 먹는 것인데요, 처음 먹어 봤는데 아이도 저도 쫄깃한맛에 눈을 번쩍했답니다. 냉동 어묵꼬치를 간편하게 즐길 수 있는데요, 조리법이랄 것도 없.. 더보기
수리산 한식맛집! 원조집밥 수리골에서 맛있는 집밥 먹고 왔어요. 집밥 같은 한식! 시골 집밥! 수리산 갔다가 맛있는 밥집을 가게 됐습니다. 군포 생선구이 청국장맛집 수리골 주소 : 경기도 군포시 속달로 283 연락처 :031-438-7088 영업시간 : 10:30 ~ 20:00 수리산 쌈밥집으로도 알려져 있는 곳이었습니다! 야외 테이블이 있어서 수리산 애완견 동반 가능 식당으로도 알려져 있습니다! 아.. 또 가고 싶다.. 연탄불고기 진짜 최고였습니다! 수리산 숲 놀이터 다녀왔는데, 도시락을 못 싸서 근처 밥집 찾다가 우연히 들어갔는데, 여기가 진짜 맛집이었습니다. 수리산 숲속놀이터 주차장에서 걸어서 500m 정도라서 차로 이동하지 않고 도보로 이동했는데, 차 가지고 갔으면 한참 걸릴 뻔했습니다. 수리산 유명한 밥집이 있어서 가려다가 주차 대기가 많아서 복잡했고 대기도.. 더보기
간단한 밑반찬 요리초보도 할 수 있는 콩나물무침 만들기 아삭한 콩나물무침! 밥에 비벼서도 먹고 반찬으로도 먹는 콩나물무침은 반찬으로 한번 하면 아주 든든합니다. 나물반찬 좋아하는 아이반찬으로도 아주 좋습니다. 콩나물은 대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것으로 데친 후 양념에 무쳐 나물로 먹거나, 국을 끓여 먹기도 하며, 밥을 지을 때 넣기도 한다. 어딜 가나 볼 수 있을 정도로 흔하고 가격도 저렴해서 콩나물이 가진 효능에 대해 생각하지 않는 사람들이 많은데, 사실 콩나물은 풍부한 비타민 C와 함께 다양한 효능을 가지고 있다. 콩은 어두운 곳에서 발아를 거치면서 콩나물로 자라게 되는데, 이 과정에서 향이 풍부해지고 영양소가 많아진다. 콩보다 단백질 함유량은 약간 줄어들지만, 섬유질이 증가하고 기타 아미노산 화합물이 풍부해진다. 특히 콩에 전혀 들어있지 않은 비.. 더보기
가지요리 맛남의 광장 레시피 양념장에 비벼 먹는 가지밥 만들기 여전히 텃밭 가지를 매주 수확하고 있습니다. 어떻게 먹을까 하다가 이전에 정리했던 레시피를 찾아보다 보니 백종원 가지밥 레시피가 있길래 업로드해 보려고 합니다. 맛남의 광장 레시피에서는 볶은 가지를 불려놓은 쌀 위에 올려서 밥을 하는데, 저는 가지 식감이 있는 게 좋아서 밥에 넣어서 하지 않고 다 된밥에 비볐습니다. 혹시 밥솥에 같이 넣어서 하고 싶으시다면 미리 불려둔 쌀 위에 올려서 밥솥에 하시면 됩니다. 재료는 4인분 기준으로 했습니다. 가지 4개 대파 1대 소고기 250g 식용유 6~7스푼 설탕 1스푼 간장 3스푼 후추 조금 흰밥 작은 4 공기 양념장 다진 대파 2스푼 간장 6스푼 청양고추 1스푼(생략 및 조절 가능합니다.) 다진 마늘 1스푼 참기름 1스푼 참깨 조금 개인 간에 따라서 조절해 주세요.. 더보기
스캡슐트 무쇠 프라이팬 25cm 길들여서 사용하기 저는 무쇠냄비를 좋아하다 보니 자연스레 무쇠 프라이팬도 구입해 보게 되었습니다. 사실 손목이 좋지 않아서 망설였으나 무쇠 맛을 들인지라... 이미 스캡슐트 4구 팬도 가지고 있지만 볶음이나 다양한 용도로 쓰기엔 스켑슐트 딥팬 25cm를 구입했습니다. 처음 사용할 때 기름 묻히기 좋은 광목생지는 사은품으로 받았습니다. 꼭 이 천이 아니더라도 키친타월을 활용해도 돼요. '길들이기'라는 말이 어색하기도 한데, 그래도 이 무쇠 주물프라이팬은 시즈닝 작업이 필요합니다. 무쇠프라이팬 길들이는 법은 스켑슐트 구입 시 들어가 있는 안내서를 참고하시면 될 것 같습니다. 아무래도 세제로 세척을 안 하면 찝찝해서; 베이킹 소다로 세척 후 부드러운 수세미에 주방세제를 묻혀서 세척 한번 더 세척했어요. 열기로 수분을 날린 후 .. 더보기
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