내가 좋아하는 마켓컬리 냉동식품 - 이연복의 목란 짬뽕 오리지널

점심엔 주로 혼밥을 자주 하다 보니 냉동식품이나 라면 등 간단하게 먹을 수 있는 것들을 먹곤 하는데요, 요즘 들어서 자주 이용하고 있는 마켓컬리 냉동식품! 이연복의 목란짬뽕 오리지널은 정말 자주 먹고 있어요.

마켓컬리에서 할인하면 쟁여두는 품목이 몇 개 있는데 그중 하나기도 해요. 신혼 때 구입한 작은 사이즈의 냉장고를 사용 중이라 냉동고가 작아서 적게 사는거지.. 만약에 컸다면 쟁여두고 먹고 싶은 마켓컬리 냉동식품 중 하나입니다.(내돈내산입니다.)

 

이연복의 목란짬뽕은 원래 오리지널(매운맛), 마일드(조금 덜 매운맛) 이렇게 두 가지 맛이 있어서 맵기 선택해서 드시면 돼요.

가끔 면 대신에 밥에 말아서 짬뽕밥이 먹고 싶을 땐 이렇게 면 대신에 밥을 넣어서 말아서 먹기도 하는데요,

집에서 먹는 건데, 집에 있는 콩나물, 청양고추만 추가해도 이렇게 푸짐합니다!

두 명이서 1인분 끓여서 면 나눠 먹고 밥 말아서 드셔도 양이 충분해요!

 

이연복의 목란 짬뽕 구성

마켓컬리에서 냉동으로 배송되는 이연복의 목란 짬뽕은 냉동식품이에요.

냉동실에 보관하셨다가 꺼내서 해동해서 드시면 됩니다.

2인분이 들어가 있어요.

중화면+짬뽕탕이 들어가 있는데요, 짬뽕탕 안에 채소, 고기, 해물이 다 들어가 있어요.

원래 짬뽕을 정말 좋아합니다! 그런데 혼자서 먹을 땐 배달 주문해서 먹으려면 배달 기본금액 채우기 힘들어서 안 먹고 라면 끓여 먹거나 약속 있을 때 식당 가서 먹거든요. 그런데 이연복의 목란 짬뽕은 1인분씩 소분되어 있어서 혼자서 혼밥으로 먹기도 좋아요.

면도 약간 생면 느낌이라 식당에서 먹는 느낌입니다.

이연복의 목란 짬뽕 조리하기

짬뽕탕 해동해서 끓이고 면은 따로 삶아서 그릇에 담으면 끝! 조리법 완전 간단합니다.

짬뽕탕은 자연해동 해도 되지만 저는 물에 좀 담가뒀다가 사용해요. 그럼 시간단축 되지요.

짬뽕탕이 살짝 해동되면 냄비에 넣고 끓여 주세요.(개인 간에 따라 조금 싱겁게 드신다면 물 반컵 정도 추가해 주세요.)

콩나물, 청양고추가 있어서 추가 했는데요, 안 넣어도 되지만 넣어주면 국물이 더더 시원해집니다!

청경채, 냉동새우, 차돌박이 양파 등 취향에 맞게, 냉장고에 있는 재료들을 추가해서 드시면 더 맛있게 드실 수 있어요.

그리고 짬뽕탕 끓이는 사이 옆에서 면을 끓여주면 되는데요,

면은 끓는 물에 넣고 3분간 끓인 다음 체에 받쳐서 물기를 좀 빼준 후 그릇에 담아줘요.

그리고 면위에 짬뽕탕을 올려주면 완성! 간단하게 할 수 있어서 혼밥메뉴로 강추합니다.

크하~ 또 먹고 싶네요. 완전 식당에서 먹는 비주얼 같지 않나요?

처음에 친한 친구가 마켓컬리에 맛있는 짬뽕이 있다고 추천해 줘서 먹어 보고는 제가 완전 반해서 추천하고 있어요.

면을 같이 넣고 삶지 않고 따로 삶아서 국물을 얹은 거라서 그런지 면발이 쫄깃하고 먹는 동안 많이 불지 않았어요.

그리고 참고로 면이 양이 꽤 많아요. 저는 가끔 하나 끓여서 코나아빠랑 나눠 먹고 밥을 말아서 먹기도 합니다.(물론 콩나물을 많이 넣어서 그런 거 일수도 있어요;;)

오징어, 홍합, 고기! 원래 들어가 있는 건더기도 꽤 실합니다. 사실 밀키트 치고는 가격이 저렴한 편은 아니지만 보시다시피 완전 식당에서 먹는 것 같아서 배달이나 식당에서 먹는 것보다는 저렴한 느낌이고요, 혼밥할 때는 배달 보다는 이렇게 먹는 것이 더 효율이 좋은 것 같아요.

고기, 해산물 베이스 육수라서 그런지 국물이 엄청 진해요.

살짝 텁텁하다고 느끼실 수도 있는데, 그만큼 엄청 진하다는 느낌이 들어요. 국물이 완전 진국입니다.

그리고 저는 불맛을 정말 좋아하는데, 구수한 국물에 매콤한 불맛이 느껴져서 완전 든든해요.

목란짬뽕은 그냥 먹어도 맛있지만 냉동실에 새우가 있는 날엔 새우도 넣어 보고~(차돌박이 있다면 넣어서 드시면 최곱니다.)

그리고 밥을 말면 짬뽕밥! 술 마신 다음날 해장으로 최곱니다. 면도 맛있지만 밥은 더 맛있...다..

짬뽕으로도~ 짬뽕밥으로도~ 어떻게 먹어도 훌륭한 한 끼가 되는 이연복 짬뽕 목란 정말 좋아요.

재구입 자주 하는 냉동짬뽕! 마켓컬리에서 인기 있는 이유가 있습니다!

 

삶고 데우기만 하면 되는 간단한 냉동짬뽕! 유명한 셰프님의 레시피는 역시 다른 것 같아요. 

자취생 한 끼, 혼밥러 간편 한끼 고민 하신다면 완전 추천입니다!